Dorsino

Il piccolo comune di Dorsino offre un’ottima enogastronomia locale da gustare!

Dorsino sorge su un terrazzo morenico creato dal torrente Sarca ed è collocato all’imbocco della Val d’Ambiez, al margine del Parco Naturale Adamello-Brenta.

Da visitare sono sicuramente la chiesetta di S. Giorgio che conserva alcuni affreschi di C. Baschenis e l’antica chiesa dell’Assunta situata nella frazione di Tavodo.

Con il passare degli anni la coltura vitivinicola ha assunto sempre maggiore importanza, tanto che Dorsino è tappa obbligata per gli appassionati di enogastronomia tipica del Trentino. Molti vi si recano infatti anche per assaggiare la ciuìga, un insaccato tipico fatto di carne di maiale e rape bianche cotte.